最适合收获老姜的时节 姜种什么时候挖最合适

大家好，今天小编来为大家解答最适合收获老姜的时节这个问题，姜种什么时候挖最合适很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 大姜什么时候收获
2. 生姜播种和收获的时间
3. 姜的收获时间和方法
4. 姜种什么时候挖最合适
5. 生姜的收获期是几月
6. 南姜什么时候挖好

一、大姜什么时候收获

1、大姜一般在生长4-6个月后可以收获。具体收获时间会根据地理位置、种植环境、品种等因素而有所差异。一般来说，大姜的收获时间多在秋季或冬季，通常在生长期结束后，当地的气候开始变冷且植株的叶子开始枯黄时，指示着姜的生长周期即将结束，此时便可进行收获。

2、在收获大姜时，需要小心谨慎地将土壤周围的根茎清理干净，避免损坏姜的地下茎。然后将姜取出，清洗干净，并在阴凉通风的地方晾晒、干燥。这样可以帮助保持姜的品质和耐储存性。

3、需要注意的是，大姜的收获时间可能因种植环境、地理位置和品种的差异而有所变化。因此，在种植大姜时，最好根据当地的气候和种植条件，结合所种大姜的特点，准确把握收获时间。

二、生姜播种和收获的时间

生姜的种植时间在春季，南方地区一般在3-4月份，也就是清明节前后，北方地区一般是在4-5月份进行种植。姜的收获时间不固定，种姜一般为6月份下旬至7月份上旬收获，嫩姜的收获时间是8月份初，鲜姜一般在10月份中下旬收获，老姜一般在11月份上旬收获。

三、姜的收获时间和方法

1、收嫩姜（子姜），立秋后可以采收新姜即子姜，新姜肥嫩，适于鲜食及加工，采收愈早，产量愈低，主要由市场价值规律决定收老姜：霜降前后，茎叶枯黄，即可采收，此时采收产量高，辣味重，耐贮藏，可作加工，食用及留种。南部无霜地区可割去地上茎叶，上盖稻草等覆盖物，可根据需要随时采收或留种

2、⑴采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场。一般在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。

3、⑵老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。采收应选晴天完成，齐地割断植株，再挖取姜块，尽量减少损伤。

4、⑶种姜的采收，一般掌握在地上植株具有4-5片叶片时，大约在6月中下旬进行。采收时小心将植株根际的土壤拨开，取出种姜后再覆土掩盖根部。若采收过迟伤根重影响植株生长。

四、姜种什么时候挖最合适

1、一般都是打霜前后挖，如果要嫩姜这个时候就可以挖了。

2、经过催芽或用地膜栽培的可适当提早、现在也不一定了、一年四季都有姜的。老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运。

3、采收嫩姜，一般在8月初即开始采收。老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。

4、生姜一般4月下旬至5月上旬播种，低热河谷地区以3月上、中旬为宜。经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运。

五、生姜的收获期是几月

生姜的收获期一般在秋季，具体时间因种植环境和气候条件而异。在北半球的南部地区，收获时间通常在10月份左右，而在北半球的北部地区，收获时间可能稍晚一些，取决于当地的气候和种植方式。无论是在室内还是室外种植，生姜的收获时间都取决于种植环境和气候条件。

六、南姜什么时候挖好

1、老话说得好，春至栽姜，夏至取娘，也就是说，到夏至时，生姜已经长出来了，可以把老娘姜拿去了，到9～10月份可以挖姜了。

2、收获生姜最佳时期是初霜后10-15天，10月中旬—11分收姜。

3、生姜在南方一般里八月底到九月份可以挖。

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